Sucralose เป็นสารให้ความหวานที่ได้รับการนำเข้าจากต่างประเทศเพื่อใช้ทดแทนน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการแคลอรีต่ำ ซึ่งนับเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ใช้ทดแทนน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหารหรือเครื่องดื่ม

Sucralose มีแคลอรีต่ำกว่าน้ำตาลปกติถึง 600 เท่า แต่ให้ความหวานมากถึง 1000 เท่า นอกจากนี้ Sucralose ไม่ได้มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด ไม่เพิ่มระดับอินซูลิน และไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในปากซึ่งเป็นต้นเหตุของฟันผุ

นอกจากนี้ข้อดีของ Sucralose คือเป็นสารให้ความหวานที่ปลอดภัยต่อสุขภาพและไม่ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท การบริโภค Sucralose ไม่เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน อีกทั้งความหวานของ Sucralose จะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อถูกความร้อนหรือสารที่เป็นกรด ซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์

#ColossalInternational #colossal_thailand #สารให้ความหวาน #สารให้ความหวานแทนน้ำตาล #shopee #วัตถุดิบเบเกอรี่ #วัตถุดิบคุณภาพ #ซูคราโลส #Sucralose